Книга “Жените, храната и хормоните”

Не е тайна за никого, че женският организъм се влияе много по-силно от хормоните, в сравнение с мъжкия. При жените хормоналните нива варират и се променят по-динамично, в зависимост от месечен цикъл, бременност, менопауза и още много други състояния. Това оказва и силно влияние върху настроението, тонуса и дори теглото. Много жени изпитват затруднение да задържат килограмите си в здравословни граници, въпреки че тренират редовно и броят калориите.

Всичко това може да се промени, ако се научите как да слушате тялото си и да се храните по начин, който да поддържа балансирани хормонални нива. Така ще регулирате метаболизма си и ще се преборите дълготрайно с излишните килограми. Всичко това е особено важно за дами над 35 годишна възраст, когато поддържането на здравословни хормонални нива става все по-трудно и сложно.

Кето диета, съобразена с особеностите на женския организъм

Един от хранителните режими, които често се ползват за отслабване, е кето диетата. Но тя влияе по различен начин на мъжете и жените, именно заради хормоните в организма им. В различите проучвания, които се провеждат за този вид хранене, преобладаващите участници също са мъже и съответно не се взимат под влияние особеностите на женското тяло. Това е едно от нещата, които подтикват авторката на тази книга, д-р Сара Готфрид, да разработи специален протокол, създаден именно за жени и целящ балансиране на хормоните. Той се базира на три основни принципа:

Д-р Готфрид е уважаван специалист, който е завършил Харвард и е преподавател по интегративна медицина и нутрициология към университета „Томас Джеферсън“. Но освен 25-те години професионален опит, тя е изпитала на гърба си и последствията от хормонален дисбаланс в организма. След като години наред страда от хроничен стрес, преумора, наднормено тегло и преддиабетно състояние, д-р Готфрид установява, че нивата на кортизол в организма ѝ са в пъти над нормата.

Разработвайки своята система, тя успява за изключително кратък период да нормализира състоянието си и да отслабне с близо 10 кг. След като лично се убеждава в ефективността ѝ, тя приема за своя мисия да помогне на хората, които страдат от същите проблеми да се отърват от болестите и да водят един много по-приятен и пълноценен живот.